紫晴老师の清酒教室

【紫晴老师的清酒教室】是由沐辰学院开发的关于清酒趣味入门的课程,随着个性化的日本料理店的流行,以及对健康饮食的重视,清酒也随之受到关注及欢迎。清酒被视为日本的国酒,并且是很重要的文化组成部分。课程轻松地让大家了解当中的文化风俗,以及认识清酒的酒标,体验不同类型的清酒与食物搭配的乐趣。


适合人群:日本料理店、清酒贸易从业人员,或其他酒类从业人员的知识拓展

清酒品饮者、喜爱日本料理、日本文化人士


课程时间:1.5小时


授课讲师:彭紫晴

  沐辰学院葡萄酒和清酒讲师
  WSET 三级
  日本侍酒研究会,酒匠研究联合会认证清酒唎酒师
  日本侍酒研究会,酒匠研究联合会认证清酒讲师
  第五届中国盲品大赛广州赛区冠军
  曾代表西班牙拉曼恰,耶克拉等产区做大师班讲座


课程内容:清酒的由来及简单工艺介绍

  清酒的类型及酒标认识

  饮用清酒的礼仪风俗

  清酒品牌故事文化

  品鉴四款不同类型的清酒及搭配食物


费用:168元/人二人同行288元


开课时间:每月一期,详情请联系客服mono咨询